La actividad principal se centra en la helicicultura profesional, orientada a la cría en cautividad y la producción de huevos de caracol terrestre. Se trabaja con la especie Helix aspersa aplicando técnicas de producción que priorizan la calidad, el bienestar animal y un proceso de crecimiento controlado durante cada fase del ciclo productivo. La explotación está adaptada a las condiciones climáticas y características específicas de la zona, garantizando un sistema estable y eficiente para la comercialización de caracoles terrestres comestibles.
La oferta operativa abarca todas las etapas del ciclo biológico, incluyendo reproducción, maternidad, engorde y selección final. Además, se proporciona asesoramiento técnico personalizado para quienes desean iniciar una granja de caracoles en Cataluña, junto con formación especializada dirigida a helicicultores y soporte técnico para nuevas explotaciones. También se organizan visitas profesionales para conocer las instalaciones y el método de trabajo, así como visitas lúdicas adaptadas a familias y centros educativos desde los tres años de edad, previa reserva.
El enfoque operativo integra la innovación tecnológica mediante la plataforma Helixcontrol, diseñada para monitorizar parámetros fundamentales como temperatura, humedad y alimentación. Esta herramienta permite optimizar el rendimiento de las granjas, reducir errores operativos y aumentar la productividad general. El proyecto mantiene un compromiso constante con la sostenibilidad ambiental y el desarrollo del sector agropecuario, participando activamente en iniciativas de mejora de instalaciones y técnicas de cría.
Para profundizar en el funcionamiento interno y conocer los detalles del proceso productivo, resulta recomendable consultar la información disponible en sus canales oficiales o solicitar una cita programada para recorrer las instalaciones bajo supervisión técnica.