Can Solà Restaurant es un establecimiento gastronómico ubicado en Matadepera, dentro de una masía histórica del siglo XI. El local se encuentra cerca del macizo de Sant Llorenç del Munt y ofrece un ambiente renovado con un diseño contemporáneo que prioriza la luz natural y la vegetación circundante. La propuesta se centra en la preparación de alimentos mediante fuego lento y brasa, resaltando las características originales de las materias primas.
El establecimiento habilita un sistema de reservas online con un aforo máximo de doce personas. Adicionalmente, gestiona una convocatoria de selección de personal para perfiles con experiencia en hostelería. La oferta culinaria incluye preparaciones de carne y pescado a la brasa, cortes de ternera y cerdo ibérico, y platos elaborados con pescados de costa. Se destacan elaboraciones como el llobarro, el cortes de brasa, llobarro y pernil ibérico.
La gestión del restaurante incluye un huerto propio del cual se recolectan diariamente lechugas, tomates y hortalizas estacionales. El resto de los ingredientes se adquieren a productores locales de la comarca. El enfoque operativo prioriza el control de calidad desde la recolección hasta la cocción, manteniendo un espacio de servicio diseñado para grupos reducidos.
El establecimiento mantiene su actividad habitual en la zona y abre sus puertas para consultas sobre disponibilidad y propuesta actual. Los visitantes pueden acercarse para conocer la disposición del local y consultar la carta vigente en el momento de la visita.