Restaurant Cal Duran combina una oferta gastronómica con alojamiento tipo hostal. El establecimiento abrió sus puertas hace siete años con el objetivo de presentar una propuesta culinaria que integra recetas tradicionales y propuestas innovadoras, utilizando ingredientes frescos.
La carta incluye preparaciones como steak tartar de velleda tajado al momento, pata de pulpo con parmentier y aceite de pimentón, así como patatas bravas con salsa brava aromescada y lactonesa de ajo. También se ofrecen anchoas de cantábrico con tomate concasse y perlas de pimienta negra, donetes de praliné de almendras, pollo crujiente teriyaki y hamburguesas Angus de 190 gramos con trufa blanca, cebolla roja al brandy, reblochón y crujido de bacón. Entre los entrantes destacan el jamón ibérico, carpaccio de tomate con burrata, gilda de la casa, donettes de foie y almendras, alitas de pollo a las cinco especias, burrata de Puglia con tomate y pesto verde, y tomate aliñado con cebolla de Figueras, anchoas y vinagre de Módena.
El espacio cuenta con una terraza diseñada para eventos especiales, caracterizada por una iluminación tenue y un entorno tranquilo adecuado para reuniones familiares o celebraciones. Las reseñas mencionan habitaciones amplias y limpias, servicio atento y una gestión destacada del personal. El establecimiento mantiene un enfoque orientado a la calidad de presentación y al trato cercano.
Se recomienda consultar directamente con el establecimiento para reservar mesa o habitación y conocer la disponibilidad actual de su menú y servicios.