Se trata de un establecimiento de categoría restaurante ubicado en una masía de piedra en Vilobí del Penedès. El proyecto se encuentra en un entorno natural y cuenta con un celler de elaboración propia a doscientos metros del edificio principal. La actividad se centra en la preparación de platos al momento, priorizando productos Km0 y ofreciendo una carta de vinos y cavas ecológicos procedentes de su propia cosecha. La gestión está asumida por un matrimonio con cuatro hijos, donde la preparación de carnes a la brasa y la atención al cliente se coordinan de forma directa.
El centro presta servicio de restauración especializado en brasa y elaboraciones personalizadas. Además, desarrolla actividades de catering para bodas, comuniones y celebraciones familiares. La propuesta incluye la adaptación de menús ante intolerancias o dietas especiales, la confección íntegra de detalles logísticos para eventos y la gestión de espacios para celebraciones de diferente afluencia. Se requiere reserva previa para garantizar la elaboración por comensales.
La operativa se basa en un trato directo con los clientes para diseñar eventos según sus preferencias. Los espacios están distribuidos para ofrecer zonas diferenciadas, permitiendo la organización de encuentros íntimos o de mayor capacidad. Durante las comuniones se habilitan áreas para la participación de menores. El enfoque logístico prioriza la elaboración al momento y la gestión de pequeños grupos para mantener la calidad en la preparación de carnes y acompañamientos.
El establecimiento ofrece la posibilidad de visitar el local para consultar sobre la disponibilidad de espacios y la configuración de menús personalizados. Se recomienda reservar con antelación para asegurar la organización de celebraciones y disfrutar de la elaboración culinaria según las preferencias de cada grupo.